SHAKER Cuisine & Mixologie

3 ratings
$$$$ • Restaurant
Reported to have a gluten-free menu
2360 Ch Ste-Foy, Ville de Québec, QC G1V 4H2, Canada G1V 4H2

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Overall Rating

Review


Ils n'offrent plus de pain sans gluten pour les burgers... Pas de friteuse dédiée... Ils servent un burger ds feuilles de laitue mais avec saucisse hot dog dessus. Le serveur semblait peu informé... Pour toutes ces raisons, je n'irai plus!

Updated 4 years ago read full review

Overall Rating

Review


Les plats sont très bons, surtout les tartares, mais il n'y a rien dans le menu pour indiquer les plats sans-gluten.

Updated 7 years ago read full review

Overall Rating

Review


Really great and unique place. Had several options of tartars that accommodate GF and other allergies! Definitely coming back.

Updated 7 years ago read full review

This establishment is NOT a dedicated gluten-free facility and may not be safe for those with celiac disease. Please contact the establishment directly to inquire about safety precautions.

Gluten-Free Features

  • Allergen List
  • Gluten-Free Menu

Categories

  • Bar
  • Late Night
  • Restaurant

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Reviews of this Chain

Asymptomatic Celiac

Overall Rating

Review


Excellent service! Les choix sont moindre mais on mange à notre faim! Ils prennent la peine de mettre un petit bâton "allergies" à notre assiette! Ils n'ont pas de menu sans gluten en soit mais sur leur site, les allergènes sont très bien indiqués!

Safety


How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Somewhat

Quality & Quantity


Is there a gluten-free menu?

— No gluten-free information on the menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Some

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Good

Symptomatic Celiac

Overall Rating

Review


Au shaker, je prends toujours le tartare de saumon aux fraises. Biensur, il faut demander pour avoir le menu sans gluten et spécifier à la serveuse qu'on souhaite le commander sans gluten. Il faut dire qu'elle doit enlever la vinaigrette de la salade et demander des chips de maïs à la place des frites car elles sont contaminées. Il y a plusieurs alcool sans gluten sur le menu des boissons mais il fait connaître nos ingrédients car eux ne sauront pas le dire

Safety


How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Somewhat

Quality & Quantity


Is there a gluten-free menu?

— Separate gluten-free menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Some

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Excellent

Other


Other Characteristics
  • Good for dinner
  • Good for lunch
  • Good for takeout
  • Offers delivery
  • Offers outdoor seating

Overall Rating

Safety


How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Not at all

Quality & Quantity


Is there a gluten-free menu?

— No gluten-free information on the menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Not Much/None

Celiac

Overall Rating

Review


Au Shaker, ils ont un menu avec les allergènes. Ils indiquent s'ils en contiennent et/ou qu'est-ce que tu peux retirer pour que ton plat n'en contienne plus. Dans mon cas, j'ai pris un tartare de saumon avec une salade. J'ai retiré les croûtons et les frites. C'était délicieux.

Safety


How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Very

Quality & Quantity


Is there a gluten-free menu?

— Gluten-free items are marked on the main menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Some

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Good

Overall Rating

Review


Ils n’ont rien sur le menu avec l’indication sans gluten. J’ai demandé à deux serveuses s’ils avaient des choix et aucune des deux m’ont aidé.

Safety


How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Not at all

Quality & Quantity


Is there a gluten-free menu?

— No gluten-free information on the menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Not Much/None

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