Glutenfreie Sojasauce, auf Nachfrage wird alles separat zubereitet. Gemüse/Fleisch/Fisch und Saucen werden beim Buffet ausgewählt. Der Beilagenreis wird separat durch Kellner serviert. Leider ist der Beilagenreis nicht glutenfrei und es dauerte >1h bis ich einen alternativen Reis erhielt (trotz mehrfacher Nachfragen, es dauere nur kurze Zeit). Zu diesem Zeitpunkt hatten meine Begleiter (nicht GF) schon fertig gegessen. Zusammen essen war auch bei einem erneuten Besuch nicht möglich. Das macht auch der nicht glutenfreie Nachtisch aufs Haus nicht wett. Daher keine Empfehlung! Wer es dennoch versuchen möchte, sollte unbedingt vorher reservieren.
Hier kann man sehr gut glutenfrei essen. Auf der Karte ist alles sehr gut ausgewiesen und die Mitarbeiter kennen sich sehr gut damit aus und sind sehr behilflich, wenn man Fragen hat. Es wird auf Nachfrage sogar der Kochbereich gereinigt um eine Kontamination auszuschließen. Ich habe mich sehr gut aufgehoben gefühlt.
The restaurant appears to be conscious about gluten. Most of the “sauces” they use to stir the ingredients of your choice are gluten free. The staff was familiar with gluten related issues. Upon my question they explained that soy sauce used in food preparation is gluten free.
Overall, my bowls of choice were quite tasty.
The raw food section does not include “additional” information on allergens; and more limportantly, if you have other allergies (sea food etc.) this may not be a place for you as the raw food is taken by all the clients from an open buffet - thus, cross contamination can happen.
I saw surimi at the sea food buffet and noticed that there was no indication about gluten (while surimi normally contain what flower). I did not follow this up with the staff but I highlight here that one still needs to take further precautions.
Very very poor & rude service.
Main waiter was not pleasant to deal with & after a 45 minute wait, without so much as a drink order taken, we left & went somewhere more welcoming … EigelStein which was next door .. all because we were 5 mins late for our booking
Staff was knowledge and accommodating. Nice theme restaurant with good food.
Amazing for celiacs, you get an extra marked plate that you are allergic so that they take caution when preparing your food. All the sauces are gluten free, you can choose all the ingredients on your own, so it’s amazing for every taste ! And they even have gluten free chocolate lava cake as Dessert !