Aangezien onze dochter glutenvrij moet eten is het zoeken naar lunch/diner op vakantie niet altijd even evident. Maar bij Mama Eat Lab is het toch wel even helemaal anders!! Heel de kaart is glutenvrij waardoor onze dochter kon kiezen wat ze wilde. Zij koos voor pizza aangezien deze niet glutenvrij verkrijgbaar op restaurant in België. De pizza was superlekker en alle andere gerechten die we als gezien kozen, waren ook prima in orde. Als Rome iets kleiner had geweest, hadden we zeker nog een keertje terugkomen om nog andere dingen te proeven. Niet alleen eten is lekker. Ook de bediening is tip top. Luka zorgde voor een vriendelijke bediening en zorgde er voor dat we niet te lang moesten wachten op het eten. We hadden namelijk nog een afspraak met een gids. Ben je in de buurt van Vaticaanstad? Spring dan zeker binnen!
— Yes, the establishment is dedicated gluten-free
— Excellent