Bleu Moutarde

Tout était très bon. Ils étaient attentifs à mes besoins et m'ont proposé des plats sécuritaires. Puisque tout est fait sur place, il était facile de changer une salade pour les frites (pas de friteuse dédiée) et jai même pu boire un bloody césar.

How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Somewhat

Is there a gluten-free menu?

— No gluten-free information on the menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Some

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Excellent

Terrible expérience, told me that at high temperatures, the gluten disappears from the food cooled in the same fryer. Super rude when I corrected them, and insisted I eat the tartare that was safe. Turns out it has fried wontons in it. They also made my plate gluten free by scrapping the fries and returning the plate. Terrible expérience, would not recommend

How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Not at all

Is there a gluten-free menu?

— Gluten-free items are marked on the main menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Some

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Poor

Notre serveuse était bien à l’affût de la maladie cœliaque. Ils n’ont en effet pas de friteuse dédiée mais la salade est très bonne ;) J’y retournerai assurément

Celiac friendly?

Yes

Ma premiere impression de ce restaurant était très favorable étant donné un excellent menu qui indique clairement les options sans gluten (plusieurs sélections).

Par contre, le personnel semble peu connaissant de la maladie coeliaque et du sans gluten. Aussi, il semble y avoir des problèmes de communication entre les serveurs et la cuisine.

Voici quelques exemples de problèmes notés lors de ma derniére visite:

1. J'ai commandé un tartare de saumon étant donné que le menu indique qu'il est disponible en version sans gluten.

2, Lorsque la serveuse m'a demandé si je voulais des frites avec ça, j'ai demandé si le restaurant a une friteuse séparéé pour le sans gluten. La serveuse m'a dit "je pense bien que oui si le menu dit qu'on peut le faire sans gluten".

3. J'ai demandé à la serveuse de vérifier avec la cuisine et, lorsqu'elle est revenu elle m'a dit que je serais peut-être mieux de prendre une salade en accompagnement parce-qu'il n'y a pas de friteuse séparée et qu'ils font des calmars pannés dans la même friteuse.

4. Lorsque mon assiette est arrivée, il y avait un wonton frit sur le tartare de saumon :-(.

5. J'ai demandé à la serveuse si le wonton frit était sans gluten (j'avais mes doutes!). La serveuse est allé vérifier et elle est revenu en me disant qu'ils n'étaient pas sur (??) et qu'ils allaient donc me faire une autre assiette...

6. Mon assiette est revenue environ 2-3 minutes plus tard, donc j'ai un doute que possiblement on m'a rapporté la même assiette mais avec le wonton frit in moins.

Celiac friendly?

No