Review of Casa RAW

Mensagem que recebi do restaurante, importante ler até o final: “Olá! Somos um restaurante Gluten Free Friendly. Não utilizamos e nem processamos nada que contenha glúten na nossa cozinha. O nosso pão gluten free e produzido em cozinha segura.

Temos muitos clientes frequentes no restaurante que são celíacos e sempre deu tudo certo em relação a isto.

Mas é importante informar também que não fazemos o rastreamento rigoroso de todos os fornecedores portanto pode haver risco de contaminação cruzada de glúten em nossos produtos em função disto.”

How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Somewhat

How much of the menu is available gluten-free?

— Most/All

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Excellent