Review of Colibrio | Bar Pasticceria Bistrot

Toppissime pour les sans gluten!! Les croissants sont délicieux, c'est bien simple, je n'en ai pas mangé d'aussi bon en 12 ans de régime sans gluten ! Même en France, qui est la patrie du croissant où l'on en trouve de très bons, je n'ai pas réussi à retrouver le vrai goût et là c'est chose faite ! J'en ai même ramené pour en profiter encore un peu après mon retour. J'ai goûter leur pain au chocolat et même constat, une tuerie ! Tout me faisait envie mais je n'etais pas sur Bari assez longtemps pour goûter à tout malheureusement.

Is ALL the food in this establishment gluten-free?

— Yes, the establishment is dedicated gluten-free

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Excellent