Review of La Unión Gluten Free Bakery

Todo apto para celiacos. Y todo muy rico. La dueñas no son celíacas pero según nuestra charla, siguen todos los procedimientos necesarios para poder evitar cualquier tipo de contaminación cruzada. Probe tres facturas distintas y no tuve ningún problema. Really yummy, celiac safe. I tried three different pastries which were all quite good. Owners aren't celiac, but keep a gluten free facility and apparently have taken courses in gluten free baking and are well-versed. Enjoy!

Celiac friendly?

Yes