Review of Madrid Tapas Y Vinos

La tortilla de patata salió por debajo de 20ppm en el test portátil de gluten (Nima). La paella la primera vez salió con gluten, con dos tests. La cocinaron de nuevo y por debajo de 20ppm. Adjuntas las fotos. Lo que es el restaurante, los camareros, ambiente, súper. Tienen cosas marcadas gluten free en el menú. Pero sin tester me daría algo de miedo comer ahí ya que salieron resultados tan distintos. Creo que están intentando mejorar y eso importa mucho! Les dije que soy celiaca y sabían lo que es.

Summary: mixed review. 2/4 Nima tests came back with gluten.

How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Somewhat

Is there a gluten-free menu?

— Gluten-free items are marked on the main menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Some

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Good