Metropolitain Eddie

My best sushi option in Quebec city (so far). Waiter knew about gluten and cross-contamination. GF sauce.

How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Somewhat

Is there a gluten-free menu?

— No gluten-free information on the menu

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Excellent

Super restaurent!!! Nous avons qu'à mentionner au serveur que nous sommes allergique au gluten et il prépare une assiette juste pour vous. Il ont même une sauce soya sans gluten, une soupe et un dessert. Super service!!