Ils préparent de la pâte à pizza artisanale eux-mêmes et préparent ensuite la pizza dans l’espace restaurant et non pas pizzeria. Il y a une porte vitrée coulissante qui sépare l’espace création de pizza et four à pizza. Ils cuisent la pizza dans le four de la cuisine du restaurant. Ils précisent que c’est pour les personnes intolérantes et non les malades car ils ne peuvent pas garantir qu il n y aura pas de trace de gluten. Pour les pâtes, ils ont des pâtes sans gluten pour vous faire plaisir !
— Gluten-free items are marked on the main menu
— Not Much