À faire attention pour la contamination croisée, mais pour d'excellents burgers avec des pains sans glutens. Les choix de Gelatos sont limités parce qu'ils mettent parfois des biscuits comme décoration dessus. Et il faut leur dire de ne pas mettre de biscuit sur les sundae et blizzard. Il y a place à l'amélioration, mais c'est déjà un bon début.