Trattoria Catania

Unsere Tochter hat verschiedene Unverträglichkeiten, weshalb der Küchenchef direkt an den Tisch kam um mit uns zu besprechen, was geht und was nicht. Er erzählte, dass er und seine Frau selbst Unverträglichkeiten haben und er da sehr darauf achtet, dass alles separat zubereitet wird und er einen separaten Topf für die Zubereitung der glutenfreien Pasta nutzt. Geschmeckt hat es unserer Tochter (ausschließlich sie hat glutenfrei gegessen) und natürlich auch uns und unseren Gästen (Wir waren an Weihnachten dort) sehr gut. Wir waren sicherlich nicht das letzte Mal dort.

How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Very

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Excellent