Review of De IJswinckel

Das Personal ist sehr gut informiert, bei Erwähnung von glutenfreier Notwendigkeit wurde sofort nachgefragt, ob es Zöliakie ist und das abwaschen des Löffels notwendig ist. Die gf Eiswaffeln wurden nicht komplett aus der Verpackung geholt, so daß die Verkäuferin sie nicht mit Krümeln anderer Waffeln kontaminiert. Uns wurde eine Allergenliste vorgelegt, aus der alle glutenfreien Sorten ersichtlich waren. 2 neue Sorten waren dort nicht aufgeführt und schienen vom Namen her unkritisch, allerdings hat die Verkäuferin sofort darauf hingewiesen, daß die Dekokügelchen dem Eis nicht gf wären. Wir haben uns gut beraten gefühlt und hatten alle hinterher keine Symptome.

How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Very

Is there a gluten-free menu?

— Gluten-free items are marked on the main menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Some

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Excellent