Il Ponte Vecchio

J'ai pu parler avec les chefs qui savaient très bien de quoi je leur parlais. Ils m'ont assuré qu'il n'y avait aucun problème pour que je mange dans leur restaurant et m'ont dit qu'ils avaient habituellement des pates sans gluten (ce qui n'était pas le cas à mon passage). Ils m'ont expliqué que les postes de cuisine étaient bien séparés et qu'ils porteraient une attention particulière à ma commande. J'ai très bien mangé et n'ai eu aucune réaction après.

How confident are you that this establishment takes safety precautions against cross-contact?

— Somewhat

Safety Feature Ratings

• Dedicated gluten-free fryer
• Staff is knowledgeable and can answer questions
• Staff will clean kitchen space or change gloves if asked

Is there a gluten-free menu?

— No gluten-free information on the menu

How much of the menu is available gluten-free?

— Some

How would you rate the taste and quality of the gluten-free food you tried?

— Good

Other Characteristics

• Good for dairy-free
• Good for dinner
• Good for kids
• Good for lunch
• Offers outdoor seating