Que le propriétaire soit coeliaque ne change pas le fait que le risque de contamination est très présent. J’aurais plus confiance si c’était le cuisinier qui était coeliaque. La preuve c’est que les desserts identifiés sans gluten ne le sont pas, il est clairement écrit sur les sites des deux compagnies que les produits sont faits dans un environnement où d’autres produits contenant du gluten sont aussi faits. La première fois où je suis allée, ça s’est bien passé. Hier, c’était ma 2e fois et j’ai l’impression d’être contaminée. Pourtant, j’ai mangé le même plat principal, pas d’entrée, pas de dessert sauf un café alcoolisé. Les frites sont super bonnes, la bavette aussi.
— Somewhat
— Gluten-free items are marked on the main menu
— Some
— Excellent